信州環境フェア キッズサイエンスに、学生ボランティア8名が参加しました。

当日は、長野県や長野市、信濃毎日新聞社、企業、団体が、科学実験など20ブースを出展し、家族連れ等で賑わいました。

長野短期大学は「カルメ焼きを作ってみよう」を行いました。

カルメ焼きがふくらむのは、炭酸水素ナトリウムは加熱することにより、化学変化で炭酸ガスを発生するためであるという体験コーナーです。

砂糖に水を加えて煮詰め、重曹を加えて一気にかき混ぜるという作業を通して、カルメ焼き作りの楽しさ、科学の不思議、面白さを、子供から高齢者まで120人に、説明しながら、体験していただきました。楽しかったです！！